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把栗子洗干净以后，从尾端拿小刀隔开，顺着栗子尾端的壳割一条缝。

这主要是防止栗子受热以后爆掉。

这都是亲身经历啊！栗子爆的老惨了，还好当时爆掉的时候贾浩云没有受伤。

准备好以后插上大号电锅，把沙子倒进去。

因为以前的贾浩云，做过几次。

现在的沙子已经发黑发亮，主要是放入糖后给上的色。

等沙子热了放入栗子再放一些盐，就开始翻炒，让栗子受热均匀。

等大约七分熟的