百味山庄

‘炖’字决厨房

程泽虽然对徽菜的烹饪，目前还是一知半解，不过基础的洗菜、刀工还是不错的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取在许师傅告知其食材切的规格后。

“咚咚咚”

负有节奏感的切菜声在砧板上响起，时不时许师傅在旁也会指导两句，指出他持刀的一些不规范之处。从小的锻炼，虽然不是很系统，但整体来说，程泽的刀工技法上，直切与铡切还是不错的，基本功很扎实，应付许师傅交代收拾的配料，还是挺得心应手的。

许师傅看着在收拾配料的程泽，也频频点头。他可以看出，程泽的手法上虽然有些野路