十五桌宴席,就算按较低标准的每桌十五个菜来算,也需要多做二百多道菜。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
不到一个小时的时间,要迅速搞定225道菜。
期间还得应付其他客人的点单。
另外三号宴会厅原订的四十桌酒席菜肴也得赶紧做。
如此大的工作量压下来,对于专业水平强悍的陆园后厨而言,也是一个不小的挑战。
陆涛见姚禹愿意帮忙,也不客气:“那你先切三十斤狮子头肉馅,完事了再帮做六十份橙汁鸡球。”
切三十斤的肉馅,做六十份鸡球……
换做普通人非累惨
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