鱼片腌制后，提前浸泡了一晚上的香菇也要改刀切丁。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

然后，把芹菜、香葱等食材也切成碎末备用。

另外，还得准备一碗温水，泡发少量瑶柱。

瑶柱就是干贝，滋味鲜美，又有降血压和降胆固醇的功效。

历来是煮养生粥和煲汤时必不可少的辅料。

鱼片粥这类菜肴，并没有固定的食材搭配。

不过大抵上还是要遵循一个原则，那就是不能加入其他荤腥类食材。

比如鸡鸭牛羊之类的大荤，如果放入鱼片粥中，哪怕是少量放入一些，都有可能喧宾夺主，掩盖掉鱼