成熟。

其实，在欧美地区，很少有人会点七成熟的菲力牛排。

因为菲力牛排吃的就是一个鲜嫩，而七成熟的口感已经很老了。

只有在华夏地区，习惯于吃全熟食物的国人无法接受，那些来华夏开西餐厅的厨子才在五成熟的基础上，推出了一个七成熟的菲力牛排。

而国厨队以后要做的菜，大部分肯定得贴合欧美那边的饮食习惯。

在场的这些厨师只要脑袋没有秀逗的话，就肯定不会去做七成熟的菲力。

“滋啦滋啦”的煎牛排声音不断响起。

随着时间的推进，吴中柳等人都陆续进入到了煎牛排的工序，烹饪教室里也因此弥漫出一股股