要想做出滋味可口的烤火鸡,第一步自然是准备腌料。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
三斤重的火鸡,至少得用黄油五百克。
将黄油倒入碗中,洒入黑胡椒、海盐、百里香,以及洗净擦碎的柠檬皮。
搅拌均匀之后,就要在火鸡的鸡屁股,也就是菊花上方开一个小口。
嗯,这是一件很严肃的事情→_→。
之所以要剪开一个小口,是为了把火鸡的鸡肉和鸡皮分开。
分开并不是要把鸡皮给扒下来,而是为了在不弄破鸡皮的前提下,在鸡皮下方撑开一定的空间,以便把黄油塞进去。
如此,黄油
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