这种流水席,大多是在院子里或者是门口摆上席面,灶屋不够用,就会在院墙边搭个简单的棚子和灶台做饭。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
掌勺的是附近几个村子都小有名气的红案师傅,做得一手好菜,因此大部分家里红白喜事办酒席,都会请他。
这种红案师傅都自带全套办酒席炒菜的家伙什,头几天跟主家订好酒席上的菜后,估摸着会来多少客人,然后会列个清单给主家。
上面会写明需要买多少肉啊,菜啊,还有调料什么的,让主家去准备。
然后会在凌晨天都没亮的时候,赶到主家,开始忙活。什么切肉,杀鱼,杀鸡烫毛,摘洗青
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