他很纠结的说：“这么说吧，这位大厨师承萃华楼前任掌勺张德章先生，手艺是一等一的好。”

这事他昨天才听叶上末说，现学现卖。

“他现在一个人在胡同里，开了个小饭馆，每天做些自己想做的菜。”

李记很认真的听。

萃华楼李记知道，李姜山带他在四九城的各大饭馆都吃过。

他忽然感觉孟时口中的大厨，就像隐居的世外高人，如果自己能学到几分，姑姑应该会开心，不由着急的说，“我去他那里，我不怕苦，也不要工钱！”

“他可不缺帮工。”孟时摇头，“你要去他店里，倒是要给他钱。”

“给他钱？”李记傻眼了。