等油热了之后，张乾把切好的葱姜蒜和辣椒依次放入油中爆香。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

闻着那飘出来的香味，他开始沾沾自喜，这就是自己做的菜了，以后自己也可以当一个，掌勺的大厨了。

可是还没等他高兴呢，又一个难题摆在了他的面前。

这翻炒鸡肉，到底应该是怎么样一个火候呢？

他虽然不懂得怎么炒菜，可是他却知道，如果鸡肉炒的太老，肉可是会柴的。

可是现在这油已经爆香过了，由不得张乾在那犹豫了。

于是张乾抄起盘子，把已经洗干净的鸡肉，放进了油锅里面。