向老狐狸们普及知识扫盲道:“嘿,柴火饭好吃,可谁又吃出柴火饭里有木香呢?那木香又怎么可能从盖紧的锅盖,或者透过铁锅,渗入饭菜里头呢?柴火饭好吃的奥义有三!一:柴火燃烧的温度,比煤气、天然气低,低得恰当好处,更容易控制火候;二:柴火饭不怕费燃料,常常选择慢炖、慢煮,长时间慢炖出来的菜、慢煮出来的米饭,更容易被打开结界,释放更多的风味;三:煤气、天然气燃烧的火焰十分稳定,是死火,电磁炉释放的热量也很稳定,等于说也是死火!柴火烧出来的火焰却是活火,火舌飘渺不定,让热量始终微妙的变化,好似一种有生命的呼吸火,更容易做出灵魂美食!”
“哦,你们可以把柴火烧出来飘渺的活火,称为烹饪界
本章节后续内容加载中,请正常浏览,重新载入或刷新当前网页 第一版主网
#每次出现验证,请不要使用无痕模式!