俩妹子的直播里，江秋秋已经把水煮肉片盛进了碗里。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

倒是一碗像模像样的菜了，不过它仍缺少了最灵魂的一步，“来自水煮的辣味被渗透进了肉片里，我们再为它添上一点麻的口感。”

将花椒、干辣椒以及香菜置于肉片的顶端，烧上一锅子热油，往那上面一浇——

热油接触水，发出滋啦滋啦的声音，花椒增香、辣椒素被激活，悄悄的流入碗中，到这一步，红油清亮，香气四溢的水煮肉片就完成了。

由于制作工具受限，这次做的水煮肉片没有超大份，为了让更多的人品尝到美味，每一份都只有一小小碗。