白切羊肉薄薄的一层脂肪连接着羊皮与瘦肉，配上甜辣咸鲜的油姜豉油，整块肉塞进嘴里，不腥不膻，越嚼越是满口生香，百吃不腻。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

香煎马鲛鱼，是那种个头很大的马鲛鱼，横切成大半节手指厚度的一片片，用了重油去煎得焦香。

马鲛鱼本身的脂肪含量就比林蓁他们赶海时最常捡到的小石斑鱼的高，在猪油的高温作用下，鱼肉都有点离骨了，被一条主骨分成四瓣。两个切面被煎得焦脆焦脆的，里面是一种口感厚重带着脂香的软，吃起来十分有质感。

这个年代的人普遍油脂摄入量不足，吃这煎鱼就感觉比吃猪肉还能满足嘴瘾。