林蓁最后才做蒜蓉粉丝蒸沙虫。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

把泡软的绿豆粉丝铺在盘子的最底下，然后把清洗好的沙虫一条一条平铺在粉丝上，最后撒上蒜蓉，少许盐，开水下锅，蒸个七八分钟就行了。

蒸好后的沙虫鲜甜又爽脆。粉丝也非常鲜香，因为在猛火蒸制的过程中，蒜蓉还有沙虫被逼出来的汁液统统渗进了底层的粉丝当中，拿筷子搅拌均匀，尝一口，绿豆粉丝的软滑之中夹杂了沙虫的鲜美以及蒜蓉汁的辛香。

林蓁觉得如果秦崝能吃得习惯的话，改日他们进山，也可以直接这样蒸两大盘子。粉丝是主食，沙虫是菜，可以当早餐，或是有时候需要