汤煲好之后就可以烧菜了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

今天林蓁准备做一个梅香咸鱼茄瓜煲，加一个清淡口的清炒丝瓜。

当地人所说的丝瓜，特指的是那种棱角丝瓜，而外地通常说的那种丝瓜当地人称为水瓜。

水瓜煮熟之后有一种很奇特的味道，林蓁不是很喜欢。但她很喜欢丝瓜，不管是滚快手汤还是清炒，柔嫩爽滑、清清甜甜的很好吃。

梅香咸鱼茄瓜煲用的时间长，先做这个。

这个菜要重油些才好吃，所以主料里是有五花肉的。不过鉴于汤里已经有排骨了，林蓁就减了份量，只割了小半斤。