“我总结的经验,其实料汁虽然重要,但是腌制也非常重要!”周立成嘴角微微一翘,脸上露出一丝得意的表情回应道。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“哦?”李小仙眨眨眼,追问道:“那您是怎么腌制的?”
周立成瞅了瞅李小仙,苦笑着说道:“我刚才已经说过了,加入白糖和白酒腌制12小时。虽然腌制这个步骤很多人都觉得可有可无,但是腌制过的和没腌制过的,口感差距还是很大的。”
“啊?”李小仙不可思议的看着周立成念叨了一句:“这么说,白糖和白酒的作用就是加速食材更加松化,成品的口感味道更好对吗?”
周立
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