街再往前，便有一座大酒楼。

今天这座大酒楼被人包下了。

偌大的酒楼里边空荡荡的，只有中间一席，正有两位客人在吃着火锅。

陶制的鼎形器皿，鼎下燃着炭火，鼎内沸水滚滚，各种佐料上下翻涌。

酒楼里刀工最好的厨子站在旁边一张案席旁，桌上摆着后院里刚刚屠宰，只晾了两刻钟，肉质稍稍冻硬的大块羊肉，使一口刀，把那肉片儿切得大小均匀，薄厚一致。

切好的羊肉，便由旁边小厮盛在堆了冰雪的盘上，再端到桌上。

费仲和尤浑穿着锦缎单衣，挟一口肥瘦相间的上品羊肉，在沸水中涮得几涮，再往韭菜花、芝麻酱和芥茉拌好的调料里一蘸