这汤用来煮处理过的猪心、猪血、小肠、猪肚、猪肝,加了切成段的蒜苗和小葱、姜块,煮了一大碗鲜香浓郁的大杂烩。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
所有的东西乔萱都仔细的处理过,还特意用面粉来清洗,腌制的时候黄酒、八角、姜、花椒等下料也下的很足,因此一点儿意味都没有。
这一头野猪很大,内脏晚上一顿根本就吃不完。乔萱便让许氏给切成细小的条状,下油锅,与辣椒面一块儿熬成辣椒酱,能放十天八天都不会坏。
还有一个大猪头,用火烧了烧,挂在阴凉处,后日卤一卤正好。
次日一早,邵家大房的院子里便忙碌了起来。
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