西红柿蛋汤也是要的，还有就是一个油焖茄子，和青炒豆苗。这时候的豆苗正是好吃的时候，加上小碎椒一炒，味道美极了。

边瑞拎着满满一篮子的菜，回到了父母的小院，开始洗菜，切菜什么的。菜园子里的菜又不打药又不催熟的，根本就不需要怎么洗，现在又是春天，万物生发菜园子里的菜都鲜嫩着，所以也就不需要怎么择，只需注意一下有没有虫子什么的就可以了。

洗好切好，把菜配一配，三菜一汤的小标准就有模有样起来，然后生火开始干活，先是炸大排，把大排敲苏了，裹上鸡蛋液和面包糠，放心油锅里炸一下，炸好了之后再开始烧制，烧大挡的时候，别的小菜也就跟着炒了起来。

边瑞这边正忙