吃完虾子捞面，水煎包子的面也正好发起。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

七瘦三肥的上好五花肉被送上砧板，没几分钟就变成一盆规整的肉沫。

“水煎包起源于豫菜，最早是一种小吃，后来传遍全国，在各地又产生不一样的变化，有大包和小包的区别，也有汤馅和干馅的区别，今天我做的这道算是苏式水煎包，也可以叫做生煎包。”

夏寒秋说话间拍碎十几粒花椒，混着切好的姜末、葱花一起泡在水里：“本来打算做灌汤生煎，不过现做皮冻也来不及，就简单做个鲜肉生煎好了。”

拿出肉沫，夏寒秋向盆内依次加入盐、蚝油、香油、料