叙旧和拉家常的功夫，后面几道菜也陆续上桌。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

乔欣主动承担起讲解的任务。

“天圆地方，这道菜是根据汉宴十大碗的烧钎子改变而来，材料用猪五花、淀粉、蛋皮和酥菜做成。现在很多店铺将钎子的做法已经改成了圆形，不过为了保持菜品外形，我们还是沿用古法做方形。”

苏子放看向乔欣说的菜品。

方盘中间是一碗扣菜，扑克牌大小的肉片螺旋排列着，隐约看的出下方藏着木耳、豆腐、藕夹、青菜。

造型没有刚才的凤凰那么浮夸，却也在盘上垫了一圈上海青，叶子朝内，围成一个