好的醅料称之为香醅，并不能直接食用，因为香醅里面含有大量的杂质。

只有将发酵好的香醅进行蒸馏和过滤之后，才能得到可以放心食用的秘制酒。

秘制酒现在需要时间发酵，因此古奇便着手开始进行秘制肉干的工作。

首先同样是对药材进行炮制，紧接着就是将买来的生肉剁成小块之后，与炮制好的药材与混合腌制。

等到腌制一段时间之后，古奇随即将肉块与药材放在锅炉隔水蒸煮。

等到肉块将药材里的药性吸收完之后，古奇便开始进行烘烤。

等到肉块烘烤完成之后，秘制肉干也就完成了。

“咦，古奇，你在做肉干？刚好我