丁鹏一边说，一边将尖椒处理好，放在一旁备用。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

拿过一个小碗，往里面加入适量的精盐，白砂糖，生抽，耗油等调味料，调成酱汁之后才开始将锅放在炉灶上开火放油。

“记住，做虎皮尖椒的时候油温不要太高，太高的油温也会将尖椒煎黑，三四成油温就可以。”

油温达到之后，丁鹏将控干水分的尖椒放锅里面开始煎。

哧啦一阵嘶响之后，尖椒的外表面上很快出现虎皮纹，然后反过来又煎了几下，直接出锅。

锅里留底油，姜蒜末放进去煸炒出香味，尖椒再回锅翻炒，同时将酱汁放了进去，片