酿酒是一个非常需要休息细节的活,一个不好可能一卓酒就毁了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
而开花的这个过程非常的重要,搞不好就会出问题影响口感和产量。
首先,玉米开花一定要恰到好处。如果浸泡的时间太短,那么出蒸的时候,酒曲就不能进入到粮食里面去。
而一旦太过了,那么就会出现粮食成为一团然后根本发酵不了的情况。
所以,别看是一个简单的放水,这里面的门道多着呢。
刘铭自己一点经验没有,完全看着手机上面的酿酒系统扫描才知道。
这不,酒厂这里只有他一个人后,他就打开
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