在整个日本，只有十来个麟厨师，半个龙厨师，龙厨师叫四郎，中日混血，是一百多年前的刘昴星厨神的徒弟，中日混血，不过现在也不是多爱管事，常年在异世界寻找神龙见首不见尾的师傅。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

所以，主要管事的就是麟厨师，而薙切家族在这点上比较有分量，因为，其中除了薙切仙左卫门，堂岛银、幸平诚一郎以及现在的薙切蓟都与他们家有关，四位麟厨师，接近日本料理界三分之一的江山。

在远东的餐饮行业，他们家一直都是一大巨头。

同时，其开创的远月学园，历年来为国内国外的餐饮行业输送了不少的中高端人才。