总不能为了生产酒精让老百姓没酒喝。那个影响可就大了。

这会儿很多人是靠酒谋生的，酒楼，酒舍，酒肆到处都是，其实就是现代的酒吧，前店后坊的规模，只是贩酒。

再则这些酒坊规模不一，产品质量参差不齐，又货仗官势，很多官员都对这事儿嗤之以鼻，纷纷作诗嘲讽。

元稹和白居易都干过。

甚至白居易还亲自动手去改配方，督促酒坊的工艺升级。‘惟是改张官酒法，渐从浊水作醍醐’。

他们无法改变皇帝的意志，但总能用手里的权力在边上蹭蹭，为地方上做点贡献。

张军觉得，可以趁着这个机会改变一下酒坊的经营模式。