妯娌俩光是杀鱼、洗鱼就用了一天的时间，然后晚上用盐将鱼腌制起来，这里的盐都是攒了好久的大颗粒盐。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

鱼的腌制方法有很多种，贵州那边是用甜糯米辣椒腌制，这种风味比较独特，还有直接用辣椒、各种香料进行腌制的，亦或者将鱼抹料后晒半干炖着吃，但要想保存时间长，还是得用到白酒、甜糯米、料槽、大料、辣椒盐等配料，糯米稻村子里也有人种，所以想买也不难，用家里的粮食换，也可行。

最后这些鱼，花了妯娌俩三四天的时间，才放入坛子里，还有几十条晒成了腊鱼。

闻着满院子的鱼腥气，卓琳内心其实是