,素食居也是如此。
素食居开业第四日。
彦乘风今日颇为紧张,因为今日所有菜品都回升正价,只有那一道东坡素肉还是免费赠送。
真正考验素食居的菜品是否有市场的时刻到了。
素食居的菜品,那些与外面酒楼饭馆差不多的果蔬类,价格也是差不多的。
毕竟一盘蔬菜原本就赚不来多少钱,定价还比别处低的话,可能要亏本。
而那些仿真肉菜,价格要比别处的真肉菜是要低的,这些既是素食居的特色,也是素食居盈利的依仗。
裴云婠今日依然是在后厨带队冲锋陷阵……哦不,是带人有条不紊地忙碌着。
范掌
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