因为糖霜的析出需要时间。

裴云婠带着几人先剪掉柿子的枝叶。

柳绿摘柿子的时候，裴云婠特意叮嘱她一定要带着枝叶摘，这是为了方便处理的时候修剪，能够留出一个小把手，以便用绳子扎起来悬挂晾晒。

剪了枝叶后，再是用棉帕子擦干净柿子表面的灰尘水露。

制作糖霜柿饼，柿子不能过水清洗，否则会容易腐烂。

第三步就是给柿子去皮。

第四步用细麻绳扎紧柿子的头部小把手。

第五步就是悬挂于干燥通风之处，最好还有阳光照射。

屋檐之下一般都是首选之处。

晾晒风干个十天半个