备炒茶工坊、采摘、炒制一条龙负责，赵颀则负责提供全套的技术支持，等到德帮物流正式开始运作之后，运输也可以开展起来，薛长安人脉广泛，负责帮忙搞到茶引，至于销售，但时候可以联系郑振高玉成曹峰这几个关系不错的茶商。

眼下最紧要的自然是提前建造炒茶的工坊。

当然，炒茶赵颀虽然说的简单，无非炒青、揉捻和烘干三个步骤，但经验却非常重要，要炒出一锅好茶，茶叶品质是关键，炒茶工人的经验和火候掌控至少也要占半，其实和当下制茶的要求是一样的，不过工序和过程却要简单的多，几口铁锅一把刷子就行了。

而除开绿茶之外，福建其实盛产乌龙茶，

而乌龙茶属于