“臣少时贪玩，误入一山谷，偶得数块药材根茎，携其回家……

初，不识此物，遍翻医书。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址亦不见录。

以为有毒，不敢轻食。后，奇心驱使，取其两块，大火熬煮。

……沸水煮熟，甜糯绵软，味道极佳，可做粮食。

舅赵铁绳擅耕种，剩余者交于舅耕种。

……

亩产数千斤，初不信，复耕种数年，果不其然。

此物有二，其一圆而短，似土块，臣观其模样，取名土豆。其二外皮为红，故名红薯。

本欲推广乡里，奈何臣已入京……