会做，而且，味道都不差。

而挂四个幌子，就是指只要是这个菜系的菜，自己全都会做，只要你点的出名儿来的他全会。

而到了清朝的时候，就慢慢开始演变了，还有挂八个幌子。

这个挂八个幌子可就不简单了。

八个幌子是指所有的中原菜系全部都会做，后来慢慢演变成挂八个幌子的最起码能做所有菜系的菜，而且会做满汉全席。

便宜老爹胆子算是够大，一下子就挂了四个幌子，到时候要是点了菜也做不出来，那可真是砸招牌。

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