大约还有二十条鱼带回了家，家里人多，一次吃个十多斤鱼肉是没问题的，所以李大朵用了五条鱼准备做酸菜鱼。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

五条都在盘子里装着，这五条鱼大约十三斤，已经洗干净备用了。李大朵捞出一条鱼放到案板上，拿起菜刀，开始片鱼，每片鱼都片的薄薄的。五条鱼都要片，功夫可不少。花了好大一会儿，五条鱼才全部片完。紧接着，她开始腌鱼片，往盆里加盐、生粉、鸡蛋清后开始用手抓鱼片，一直抓，直到鱼片上浆了。

李二朵在厨房协助做菜，她没看过这样做鱼，现在看到的一切都很好奇。

“大姐，为什么鱼切成一片一片