“这锅肉要慢慢地油炸，就用这个火候，炸足半个时辰炸到干透，然后用清水煮一个时辰，然后再捞起来沥干，然后再炸.嗯，半个时辰的时候你捞一个尝尝，如果还有刺口的臭味的话就炸一个时辰，然后再用这边这个锅里的汤里熬煮一个时辰，然后再炸”

客栈的厨房里，厨师正抱着胳膊皱着眉头听着张宏正絮絮叨叨的吩咐，旁边的大锅里满满地装着一锅油，密密麻麻的肉块正在其中上下翻滚，发出滋滋的声音，散发着熬煮老醋加辣椒一样的刺鼻气味。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取肥猫蹲在锅边，目不转睛虎视眈眈地盯着油锅里翻滚的肉，似乎随时都想伸爪去捞一块。

“炸了这肉后