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第二十四章 药膳鸡汤

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晚餐木娇做了她前世最拿手的招牌之一——药膳鸡汤。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

准备的材料有一只野鸡,红参片,茯苓,黄芪、百合,枸杞,大枣,姜,盐。

野鸡褪毛,去除内脏,鸡肉切块,先用冷水泡十多分钟,去了血水的鸡肉,再用冷水清洗一遍。

鸡块入锅,锅中加入适量清水。大火开煮。

把药材用冷水泡十分钟左右捞出,把泡好的药材捞出后包好,放入锅中,然后将沉淀好的药材水也一起倒进去,拍些姜块也一并放入,盖上锅盖用大火煮至鸡肉全熟。出锅前放一些盐。

打开锅盖


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