面不拿出来，是因为卤香牛肉面的香味过于浓烈，习惯了之后就不容易会对其他口味相对比较清淡的方便面产生惊喜感，所以张志才宁可先让汉军将士吃刚抽到的葱香排骨面，也不愿意过早拿出已经获得三天时间足额援助的卤香牛肉面。