昨日买回来的筒骨和肉经过处理之后，云莞吃过早餐，便开始做食材了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

要卖卤粉，怎能不配上锅烧和叉烧？

她今日要做的，便是这两样。

肥瘦相间的猪脖子肉，先在大锅里，清水煮透，而后用细竹签在肉皮上均匀的剌插后，放入冷油锅中用中小火炸制，直到整块肉经油炸，染上金黄的色泽，飘出阵阵的香味，惹得在远在玩耍的两小只迫不及待地跑进了厨房。

云莞将肉从热油里捞出来，放在碗里放凉，另一边放在炭火上炙烤的瘦肉叉烧，也散发出了阵阵香味，飘出了厨房，乃至路过云家门口的人，都闻到了那异常