当天夜里,郝贤兴奋得一整晚都在重复料理干烧鲫鱼的动作,一边思考自己还有哪些步骤记得不够清楚,等下次苏菜大师傅烹饪时,他再次“附身”就可以在温习的同时进行纠错。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
只要这样一遍遍重复下去,哪怕不会做菜的新手,也有办法强迫自己完美地记牢料理的每一个细节!
这已经超越了肌肉记忆的范畴,而是灵魂记忆!
“今天的发现太重要了!现在开始师傅做每一道菜的时候我都要贴贴他,争取早日先把苏菜的功夫练出来!”郝贤看着东方鱼肚白的天空,壮志酬筹道,仿佛已经看到了父亲老食客里喜欢淮扬菜的那位叔
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