“魔都菜饭起源”涉及到的是上海菜饭，郝贤要回到清末时的魔都上海，为当时的码头工人们做出后世每一个土生土长的上海人都吃过的菜饭。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

上海在清末时就已经成为了华国最重要的对外通商口岸之一，码头和仓库的运货工作忙碌而又繁重，而码头工人大多都是附近农村里跑来当苦力的穷人，到魔都赚取血汗钱。

他们的生活自然十分节俭，于是码头附近的小贩就用最廉价的上海青菜放进加了盐的饭里煮，卖给码头工人们当饭食，成为上海菜饭最初的雏形。

菜加米饭这种简单的做法在古代很长一段时间里都被叫做“苦力饭”