,这次倒是大方的开了一包,毕竟,这些玩意都是有保质期的,不将他们两人吃的汗津津的,有怎么好让他们冒着大雪赶路呢!
很快,油锅就烧热,然之后葱姜爆香,调味料爆香,看着锅里腾起了火焰,霍海还镇定的将锅颠动翻炒,两人这才知道,绝顶美食弄出来,可不是以往把食材放进锅里煮一下,蒸一下就吃那么简单的事情,也难怪霍海说需要一段时间学习。
不多时,调味料炒好,便是鱼头和鱼骨在另一个锅里煸炒之后,加入锅里煮汤了,至于鱼片,则是先用凉水洗一洗,然后用开水烫,七分熟左右的时候,捞出锅,稍微在煮汤料的锅里煮一小会,起锅撒上香菜沫即可。
当然,这个时代的香菜是叫胡菜
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