多的酱。黄豆酱和李锦记的牛肉辣酱一样一半的倒入已经熬出香味的肉酱中。
再入少量的料酒,为的就是去除英国猪肉里面那股子骚味。
用大量的酱一起炖煮,这是云河想到能最好压制英国猪肉里面那股子猪臭味的办法了。
小火慢熬,水收干只剩猪油和酱料的时候,一把油炸花生与一把熟白芝麻洒下啊。香喷喷的肉酱熬好了。
淡黄色的意面已经煮好装盘,一勺馥郁香浓的香菇肉酱浇上去,深褐色的酱汁,红色的油炸花生皮,白色的熟芝麻,然后在做作的在顶上摆上一根罗勒叶。黄褐红白绿,一盘意面的颜色缤纷饱满。
而那边的黄油花甲也做好了,花甲壳打开,露出里
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