人都走了之后,沈易遥就把没了皮的蛇清洗取蛇油。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取蛇肉切段收拾妥当,又改了花刀,同老姜片一起焯水去腥。
蛇油入锅小火扒拉,熬出油了,倒掉油渣。再取老姜切片,过了冬的大葱切段,整粒的大料掰成瓣儿,一起下锅用蛇油爆香。
出了香味儿,下蛇肉大火翻炒,出肉香立即盛出,塞进小坛子里加八成水,密封,再放进加了水的大锅里隔水小火慢炖。
沈易遥转头看见了那只孤零零的小家雀儿,干脆顺手烫洗拔毛,丢进了坛子里,凑它个“龙凤呈祥”。
撤出的一半柴被塞进了另一屋的灶坑,沈易遥顺带着烧水,
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