片不仅获奖无数，在国内同样赫赫有名，安安要是能拍出一部类似的来，那就牛逼大了。

这事还需从长计议，在美国设厂的中国公司到底是少数，有话题有争议又愿意接受拍摄的就更少了，等找到合适的拍摄主体，再告诉安安也不迟。

回国之后，两人重归工作。

杨九安整日整夜泡在剪辑室里。纪录片的剪辑至关重要，身为《舌尖上的中国》的总导演，她责无旁贷，必须扛起这个重任。

剪辑团队的任务是在三个月内将1200个小时的素材剪成7集300分钟左右，工作量不可谓不大。

杨九安跟剪辑师讨论了足足一个星期，将墙上贴满索引卡，标注出不同人物与主线，