咸鸭蛋贤一前世也做过，采用的是比较家庭的白酒浸制法。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

按一定比例准备60度的白酒和精盐，将洗净晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内。

密封放置在干燥、阴凉、通风处，再过个几个星期就可以食用。

其实如果可以的话，贤一还想做几个松花蛋，毕竟是前世办婚宴等重要酒席，必上的一道重要凉菜。

虽然皮蛋吃起单独吃起来，风味比较独特，但大家应该都不会拒绝皮蛋瘦肉粥吧。

这边好像没有这一食品，而且贤一自己也不会做，这可真没办法了。