“拉面是很注重手法的面条，你学过刀削面，应该知道，刀削面注重刀工。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取拉面则是注重手法，拉面的手法有很多种，不同的拉面，配方也不一样。”

顾同舟和高典说到。

高典一边听，一边连连点头，对于拉面，他很早就有过了解，只是一直没机会去学而已。

“我先教你基础的拉面手法，万变不离其宗，你学会了基础的手法，以后再学习复杂的手法就简单多了。”顾同舟说到。

高典认真看着。

他开始和面揉面，拉面注重手法，可是面团也是极其重要的。

其实所有的面点，揉