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圭多也给莱辛医生出了一个谜语：白雪公主和七个小矮人吃饭，猜一猜白雪公主要多快才会给下一道菜。

收到谜语的莱辛医生，立刻拿出纸币，开始写写画画，圭多提醒医生先用餐，否则鲑鱼沙拉放久水分流失，就不好吃了。

医生表示拒绝，有谜语他吃不下东西，这充分解释了，什么叫人菜瘾还大。

也巧，从罗马来了一位教育部的官员，要让圭多招待。可现在餐厅厨房都关门了，厨师们都走了，没办法招待客人。

带碍于叔叔说，官员会付很多小费，圭多还是决定接待，要知道莱辛医生陷入了揭秘状态，写写画画中，并且刚才送餐的鲑鱼沙拉和白葡萄酒一点也没动。