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第十四章 棉花糖

林凯以前在夜市卖过棉花糖,也用过棉花糖机,知道棉花糖机的工作原理。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

其实棉花糖机工作原理非常简单,就是采用燃气或者是电加热的方式,将白糖溶化,融化成液体的状态,棉花机在高速转动的时候,由于内部离心机的作用,可以将液化了的白糖通过离心机的小孔,快速甩出来,机器在甩出的瞬间,会遇到冷空气,低温状态,自动快速冷却成细丝,由于棉花糖机是不断的在旋转,细糖丝会被中心高速旋转的转子,拉成棉花状。

知道棉花糖机的工作原理后,想要制作棉花糖就非常简单,但是林凯突然发现了一个问题,制做棉花糖也要通过高速旋转,


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