于是第二天,大家就来到了吴语家学做面食。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
吴语打算暂时先教大家做面条、包子、馒头、饺子,其它的以后慢慢来。
先让林依把面粉倒在木盆里,中间扒出一个凹槽,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动,搅拌到面团结成小块,再加入适量水反复揉面,直到表面光滑,成为大面团。
由于做包子、馒头和饺子的面团需要发酵,所以吴语让林依分出了一部分面团在旁边,之后教大家用擀面杖把手中的面团擀成薄片,再叠起来切成条,接下来就是煮面了。
为了让面味道更好,吴语让林依准备了一小块带肥的肉,
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