不过这堆红薯等到温度变高了就不好保存了,容易发芽,因而必须想个法子消耗掉。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
不过用红薯来做点什么好呢,吴语边走边想,红薯…粉,有了!就做红薯粉!不仅好吃,还能保存很久。
于是,吴语就开始琢磨如何把红薯变成粉。
首先肯定是要将红薯洗干净磨碎,然后洗出淀粉,等待淀粉沉淀后,将其余的水倒出去,再将淀粉多次过滤后晾晒,便得出红薯淀粉。
接着将红薯淀粉加入适当的水和成面团状,然后架锅烧水,手拿孔瓢往里按压面团,直至有线状的粉丝从孔下漏出来,然后掉到锅内被开水烫熟
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