“学习《炒青江菜》食谱成功！”

物品栏里的食谱，化作破碎的光流钻进脑袋，夏羽立刻将食谱诸多要领，牢记于心。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

根据中华小当家的原著剧情，《炒青江菜》，是第三回出现的料理，小当家受李提督之命去广州刷料理经验，要拿下特级厨师资格证才能回四川。

阳泉酒家的主厨及第师傅，给小当家出的第一道题目，就是炒青江菜。

青江菜其实就是小白菜。

这道料理有两个关键点，第一，是在正式烹饪前，如何焯水，保持青菜的鲜亮色泽。这是‘色’的工序。

第二，如何去