方昊点的是三秦特色摆汤面,这种面条他还是头一次吃。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
摆汤面与一般面吃法不同,有一碗温汤细面条,还有一碗臊子汤。方昊的这碗臊子汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁等等,吃时挑一筷面条放入臊子汤中,来回摆动,让其充分沾上调味汤汁,吃到口中,酸香适口,非常美味。
据说,在喜庆宴席、团体用餐,节日待客中间搁一盛有温水的面盆,每人面前一碗臊子汤,将面条挑入汤碗中,如此往复,席间香气四溢,主宾谦让,亲亲热热、和和美美、温馨融融,别有一番情趣。
方昊也分了点
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